DULCINEA

Ingredienser:

5 cl Kinross Gin Tropical&Exotic Fruits
2 cl Mango likør
1 spiseske sukker
1 æggehvide (købes pasteuriseret)
2 cl Passionsfrugt puré / eller juice
Tonic vand

Sådan gør du:

Shake alle ingredienser (undtagen tonic) i en shaker med godt med is i.
Top op med tonic og server i et “old fashioned” glas.
Pynt med lakridspulver eller lemon blomst.

En drink skabt af Álvaro Martín