JOHN COLLINS

Den klassiske John Collins drink her i en lidt anderledes version som viser Level Gin Premium frem på bedste vis.

Ingredienser:

5 cl Level Gin Premium
2,5 cl friskpresset citronsaft
1,5 cl sukkersirup
stænk Angostura
Danskvand

Sådan gør du:

Bland gin, citronsaft og sirup i en shaker med is – ryst godt.
Hæld blandingen i et afkølet højt cocktailglas med is, og hæld forsigtigt (for ikke at ødelægge boblerne) danskvand over.

Pynt med limeskive og en kvist rosmarin (får boblerne til at flyde perfekt til overfladen)

En drink skabt af Raul Fernandez